只有鸡蛋，面粉，白砂糖可以做什么甜点？

(资料图)

可以做鸡蛋小饼干。

所需材料：鸡蛋1个 ，蛋黄2个， 细砂糖50g ，低筋面粉80g。

1、将蛋黄、全蛋、细砂糖都倒入盆里。然后用打蛋器高速打发。

2、打发至有明显纹路。然后转最低速整理气泡。这一步很重要。小饼干细不细腻就看这里了。

3、整理好气泡的面糊非常细腻 面糊滴落后也不易消失。但是还是有流动性的哦。

4、加入过筛后的低筋面粉。用翻拌的手法兜底拌匀。

5、翻拌好以后面糊 没有干粉 很细腻 有一定的黏稠度。一定不是稀稀的那种。

6、拌匀的面糊装入裱花袋 用刮刀往前推面糊排出空气。

7、在烤盘里垫上油布或者油纸。方便烤好以后脱模。而且。每个小饼干不要挤太大。1-2厘米的直径就好了。烤的时候是会膨胀的。要有一定的间隔。如果挤太大就成大饼子了。

8、将挤好的饼干放入烤箱150度中层 30分钟。就可以享用啦～

只有鸡蛋和面粉可以做什么点心

可以做成鸡蛋小饼干。

准备材料：鸡蛋 3个、面粉 65克、牛奶 50克、白砂糖 35克、玉米淀粉 10克。

一、鸡蛋将蛋黄和蛋白分别打入无水无油的容器里，如下图所示www.nfysw.com。

二、蛋黄里加入牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、上下翻拌方式，充分拌匀。

三、将白砂糖一次性加入到蛋清里面，因为糖的用量少，一鼓作气打发，也就不用分次加了。

四、先低速，慢慢转到中速、高速，打倒湿性发泡后转到中速打到干性发泡，一鼓作气打倒能拉出短小坚挺的尖角。

五、取少量打发的蛋白到蛋黄糊中，充分拌匀，然后分次加入蛋白，上下翻拌，切拌的方式拌匀，动作稍微快一点，但不能转圈搅拌。

六、将搅拌好的蛋糊装入裱花袋里，用小圆口裱花嘴，如下图所示。

七、在烤盘上垫上吸油纸，挤出圆形，中间留些间隔，如下图所示。

八、烤箱预热到180度，上下火，12分钟左右，如下图所示。

九、等待时间后即可装盘，这样鸡蛋小饼干就做好了。

只有鸡蛋和面粉可以做什么点心?

煎饼 1.面粉加鸡蛋搅匀后煎饼 2.面粉加水和好后，煎饼；之后把鸡蛋搅匀后摊在饼上，翻面煎熟就可以了 蛋糕 电饭煲做蛋糕（可不加牛奶）： 准备好东西：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦 其实以我做的量，3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉有点多了 蛋清分离 三根筷子准备打蛋清 打两下就这样了 为了突出甜，放一点点盐 一勺糖 继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖，继续打 15分钟左右，就会是这个样子，奶油状，而且筷子上的不会掉下 这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴 蛋黄里放两勺糖 3勺冒尖的面粉 6勺牛奶 搅拌好 倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 就这个样子啦 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦 打开锅盖 锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕，大功告成啦，掌声响起来